أضيف في 24 نونبر 2019 الساعة 11:50


’مجازر’ في حق مجازر أزيلال..صورة من سكاط أي عباس


جمال أعراب ـ أزيلال

 

تختلف "المجازر" بين المدن والقرى، ففي المدن، هناك مجازر معقمة تزورها المصالح البيطرية لمراقبة جودة اللحوم، والتأكد من تطابق المعايير الصحية داخلها مع بنود دفتر التحملات حماية لصحة المستهلك..


وفي القرى، أسواق إقليم أزيلال نموذجا، توجد "مجازر" ترتكب في حقها مجازر.. ميكروبات.. فيروسات.. جراثيم.. طفيليات.. بعضها فوق بعض.. حصلت على شهادة السكنى داخل أروقة الطاولات التي توضع عليها اللحوم يوم السوق، تحت حراسة مشددة من طرف الكلاب الضالة التي تجد ضالتها في بقايا " رائحة الشحمة في الشاقور" حيث تقوم بعملية " لحيس الكابا" لأطراف الطاولات، واضعة فيروس داء الكلب، أي السعار، أو ما يعرف في الطب الشعبي ب"الجهل" فوق الكراسي التي تقطع عليها اللحوم الموجهة للإستهلاك..





من حسن حظ ساكنة إقليم أزيلال أن اللحوم التي يقتنونها من هاته "المجازر"، المعفاة من الزيارة البيطرية أحيانا و من مراقبة "أونسا" ومن انعدام " دفتر التحملات"، يتم طهيها على درجة حرارة جهنمية، باستعمال زيت الزيتون، تمحو ذنوب ميكروباتها الفتاكة، وإلا ستكون النتائج وخيمة..فهل من منقد؟؟؟

 

 





أضف تعليقك على المقال
*المرجو ملئ جميع الخانات و الحقول الإلزامية المشار إليها بـ

* الإسم
* عنوان التعليق
* الدولة
* التعليق




أقرأ أيضا
ساكنة من تاونزة أيت اعتاب تحتج في مسيرة صوب العمالة ضد تردي قطاع الصحة
أزيد من 3500 شخص يستفيدون من قافلتين طبيتين بإقليم أزيلال..صور
أربعة أمور تؤثر على ذكاء الطفل وهو في رحم أمه
وزارة الصحة تفتح تحقيقا لمعرفة الأسباب الحقيقية وراء اختفاء دواء الغدة الدرقية من السوق
’تايمات للصحة’ : مولود جديد ينضاف الى النسيج الجمعوي بإقليم أزيلال
بلاغ عن تنظيم قافلة طبية جراحية للجلالة بمستشفى القرب بدمنات وقافلة متعددة التخصصات بواولى في إطار برنامج رعاية لمندوبية الصحة بأزيلال
نجاح عملية لعلاج مريض مصاب بالتهاب غشاء القلب المزمن
ائتلاف أطباء القطاع العام بأزيلال يجنحون إلى تغليب المصلحة العامة ويخرجون ببيان للرأي العام
نقابة تطالب بالتحقيق في تلاعبات بصفقات تجهيز مستشفى دمنات
نقابيو ا م ش بأزيلال يجددون مكتبهم المحلي وينددون بتردي أوضاع المستشفى