المصطفى إشوي إبن أزيلال يحرز ذهبية المهرجان الوطني للطبخ

أطلس سكوب

فاز الطباخ الشاب المصطفى إشوي بميدالية ذهبية من المهرجان الوطني لطبخ بالدار البيضاء وذلك صباح يوم الخميس 23 مارس في صنف théme volaile ضمن صالون كريماي 2017 التي تنظم تحت إشراف لجنة التحكيم من مختلف الدول ، تضم مختصين من فرنسا وتونس ودول أخرى  .

ويعتبر الشاب مصطفى إشوي من مواليد دوار إريزان بجماعة بين الويدان التابع إداريا لإقليم أزيلال ونشأ وتعلم في هذا المجال قبل أن ينتقل إلى ورزازات وحصل منها على دبلوم الفندقة والسياحة بميزة حسن جدا وقد اتسم مساره بالجد والخبرة في مختلف الفنادق المصنفة على رأسها فندق وديان،   Widain الذي متله الفائز في المسابقة الوطنية تحت إشراف شركة رحال العالمية المختصة بالتموين والطبخ.