أطلس سكوب
تعرف أسعار الدواجن واللحوم البيضاء ارتفاعا خلال الأيام الأخيرة بمختلف أسواق المملكة، ارتفاع استمر مفعوله لثلاثة أشهر وذلك من شعبان إلى شهر شوال الجاري، حيث تراوح ثمن الدجاج بين 18 و23 درهما، مما أدى إلى وضع علامات استفهام حول هذا التباين في تحديد سقف معين في مختلف الأسواق الشعبية.
ففي جولة لـ “بيان اليوم” بأسواق الدار البيضاء المتخصصة في بيع الدجاج، كان لسان حال جميع باعة اللحوم البيضاء ينطق ب”التذمر”، لكون الزيادة في السعر لا تعني ارتفاع هامش ربحهم لكونهم هم أيضا يشترون بضاعتهم بأثمنة مرتفعة، وبالتالي لا يجنون سوى عزوف زبنائهم.
وعاينت الصحيفة في جولتها التفقدية وفرة للعرض، مقابل انصراف الطلب نحو مواد غذائية أخرى كالأسماك واللحوم الحمراء. وفي هذا الإطار، أكد محمد عبود، رئيس الجمعية الوطنية لمربي دجاج اللحم، أن ارتفاع الأسعار يرتبط أساسا بغلاء علف الدجاج وغياب المراقبة.
