أطلس سكوب
توجه العديد من الأسر وهي تستقبل شهر رمضان الأبرك للقيام بعدد من «التدابير الغذائية» التي ترتبط بالشهر الفضيل، الذي تكون موائد الإفطار خلاله متنوعة ومحتضنة لأطباق وأكلات، بعضها اعتيادي، والبعض خاص ويقترن بهذه اللحظة.
استقبال يطبعه هذه السنة التردد والقلق بسبب الأسعار التي ارتفعت بشكل قياسي وصل إلى نسبة 100 في المئة في عدد من المواد والمنتجات الغذائية الأساسية، التي تدخل في إعداد الوجبات والأطباق المختلفة، كما هو الحال بالنسبة للقطاني والتوابل وغيرهما، الأمر الذي جعل بعض الأسر تعمل على اقتناء كميات أقل، خلافا لما دأبت عليه كل سنة، في حين استغنت أخرى عن «وصفات» كانت بالأمس « في المتناول» وأضحت اليوم بعيدة المنال بسبب الغلاء الذي تتمدد رقعته يوما عن يوم وفق ورقية للاتحاد الاشتراكي.
