السرطان في علبة : الحقيقة التي ستصدمك عن رقائق البطاطا تشيبس

أطلس سكوب

عليك أن تنسى انها مصنوعة من البطاطا
أتتساءلون ماذا يأكل أولادكم أو ماذا تأكلون انتم ؟ أتريدون ان تتعرفوا الى الحقيقة المرة ؟
إن شركة البرنغلز تؤكد ان محتوى منتجها من البطاطا قليل وانه يمكن القول ان البرنغلز ليس رقائق بطاطا حتى وقد قامت الشركة بتأكيد ذلك في محاولة منها لتجنب الضرائب التي تفرضها الدولة البريطانية على ما يسمى ” أطعمة الرفاهية”
اذن ان كانت غير مصنوعة من البطاطا . فمم مصنوعة هي إذن؟
تبدأ عملية التصنيع بوضع الارز المطحون والذرة ورقائق البطاطا ويعجنونها
بعد ذلك يحولون العجينة الى لفافة دائرية ويقطعونها الى رقائق دائرية
تنقل الرقائق الى قالب لإعطائها الشكل
بعد ذلك تمر القوالب في الزيت الغالي، وعندما تجف الرقائق يتم رشها بمنكهات وهنا تصبح اللمسات الاخيرة على وشك ان تجهز
الواقع ان هذه الأطعمة من اكثر الأطعمة المصنعة سمية سواء أكانت مصنوعة من البطاطا ام غير مصنوعة منها. لماذا؟
لأن البرنغلز ورقائق البطاطا تشيبس مشبعة بمادة كيميائية تسبب السرطان
 اهم المكونات الخطرة في رقائق البطاطا لا تأتي من المواد التي تضاف الى البطاطا بل من النتيجة الثانوية التي تحصل أثناء التصنيع
الأكريلاميد هي مادة كيميائية سامة للأعصاب تتولّد أثناء تعرض المواد المطبوخة إلى حرارة عالية سواءأقليت ام سلقت ام جُففت
 : نجد مادة الأكريلاميد
رقائق البطاطا تشيبس-
الكورن فلاكس والتوست والكعك-

ولكن الأكريلاميد ليس المادة الوحيدة الموجودة في البرنغلز والتشيبس التي تتواجد في الأطعمة التي تتعرض لحرارة عالية
في دراسة تمت في بريطانيا منذ ثلاث سنوات تبين هناك اكثرمن 800 مركب يتولد عندما تتعرض الأطعمة إلى حرارة عالية بينهما52 مادة مسرطنة   

من هذه المواد نذكر
 Heterocyclic Amines (HCAs)

Polycyclic Aromatic Hydrocarbons (PAHs)

Advanced Glycation End Products (AGEs)

وهي كلها مواد تسبب السرطان والالتهابات ومشاكل صحية كالسكري وامراض الكلى

ترى ماذا تفعل هذه المواد كلها في اجسام اولادنا . انتبهوا ايها الأهل لا تسمحوا لأولادكم الإكثار من تناول هذه الاطعمة حفاظا على صحتهم

من موقع الفراشة بتصرف